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純米酒 純米酒 Junmai 日本酒 Sake

Morinokura

杜の蔵杜の蔵

"花鳥風月"を伴として
地の米・地の水に感謝し、伝統の地の技によって醸しました。
天地自然の美しい恵みをいかした風雅な味わいをお楽しみください。


杜の蔵 純米大吟醸 斗瓶採り雫酒

なめらかでふっくらとした
親しみを感じる”歓”の酒

香味の主張が控えめな一方で、甘・酸・辛が適度に交わり
軽やかで飲み飽きのこない、能書き要らずの食中酒

原材料 米・米麹
原料米 福岡県三瀦産・夢一献
精米歩合 65%
アルコール度数 14度
日本酒度 +5(基準値)
容量・価格 ―箱入り―
1800ml   2,592円(税込)
720ml   1,296円(税込)
―箱なし―
1800ml  2,376円(税込)
720ml  1,188円(税込)
300ml  562円(税込)
おすすめの飲み方 少し冷やすか、
ぬるめのお燗で


純米生酒

爽やかさにさらりと楽しめる口当たり

純米造りの旨みがありながら、爽やかかつ軽快
さらりと楽しめる口当たりが特徴の生酒です。

原材料 米・米麹
原料米 福岡県産・夢一献
精米歩合 65%
アルコール度数 13度
日本酒度 +4(基準値)
容量・価格 300ml  518円(税込)
おすすめの飲み方

冷たく冷やして

※品質保持のため、なるべく光を避け、冷蔵にて管理をお願いします。



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komagura

独楽蔵 独楽蔵

 ~独楽蔵が目指すのは、
     ”食とあわせてゆっくりとじっくりと楽しめる”純米酒~

円熟した落ち着きのある味わいを求めて 酒蔵で大切に熟成させました。
贅沢なひとときをご堪能いただく伴となれれば、この上ない幸いです。

福岡県の無形文化財「博多独楽」に由来した「独楽蔵」という名には
職人の技による酒造りの伝統を守り、そして磨き続けていきたいという思いが込められています。


燗純米(かんじゅんまい)

お燗で楽しむことを前提に醸し
定温でじっくりと熟成させた純米酒

温めると、ふくよかな旨みに優しく包まれる
お燗のために生まれたお酒です。
適度な味幅があり、キレが良い中辛口。

原材料 米・米麹
原料米 福岡県産・夢一献
精米歩合 65%
アルコール度数 15度
容量・価格 1800ml   2,592円(税込)
おすすめの飲み方 あたためて


然 特別純米

涼しげでほのかな香りが漂う
軽やかで優しい口当たりのお酒

口当たりが優しく軽やかでなめらか。
あっさり系を中心に、料理を引き立ててくれるお酒。

原材料 米・米麹
原料米 福岡県産米
精米歩合 65%
アルコール度数 14度
容量・価格 1800ml   2,592円(税込)
720ml   1,296円(税込)
300ml 562円(税込)
おすすめの飲み方 少し冷やすか、
あたためて


悠(はるか)五年 純米古酒

5年以上常温熟成させた純米古酒

食卓で気軽に楽しむことを目指した古酒で
独特の熟成香と豊かな旨みが魅力。
温めると、更にまろやかな旨みが増し、
中華系や肉料理、スパイシーな料理とも楽しめます。

原材料 米・米麹
原料米 福岡県産・大地の輝
精米歩合 60%
アルコール度数 14度
容量・価格 1800ml   3,672円(税込)
720ml   1,836円(税込)
おすすめの飲み方 あたためて
※長期熟成によりオリが現れることがございますが、
品質に問題はございません。


無農薬山田錦六十

4軒の酒米農家との取り組みから生まれた限定酒

優しい香りと米由来の旨み・長い余韻を
お楽しみいただけます。
食事と合わせてお好みの温度でどうぞ。

原材料 米・米麹
原料米 福岡県産・山田錦
精米歩合 60%
容量・価格 1800ml   3,024円(税込)
720ml   1,512円(税込)
おすすめの飲み方 お好みの温度で


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旭鶴亀

お祝いの品に最適な なめらかな味わいの純米酒

古来より長寿の象徴とされる鶴と亀は様々なシーンで縁起物として喜ばれています。
お正月やご婚礼、長寿のお祝いなどにどうぞ


原材料 米・米麹
原料米 国産米
精米歩合 75%
アルコール度数 14度
容量・価格 1800ml   2,160円(税込)
おすすめの飲み方 お好みで


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